Preguntas que nos hacemos:

¿Que se entiende por "gastronomía"?

Si visitamos una Feria especializada en Gastronomía, no nos vamos a dar sólo con especialidades que podamos digerir al instante. Este servicio o presentación de una cocina o cocinero no queda allí. En una Feria de Gastronomía se presenta el universo que abarca el consumo y oferta de alimentos, pero tambien en el tipo de cocina que se lo prepara. Una oportunidad para presentar a los fabricantes de cocinas industriales. Aquí nombramos sólo un producto requerido por el sector gastronomía. Tambien se presentan fabricantes de muebles especializados en restaurantes,  productoras de condimentos embasados; productores de servilletas y manteles, cucharas, cucharillas, cucharones, etc. Productores de servicioos de ceramicas. etc.

Si visitamos un restaurante o una simple cantina en un distrito de nuestras ciudades nos vamos a dar que éstos estan amoblados, y decorados, especialmente para crear un ambiente propicio para digerir sus especialidades gastronomicas.

Esta pequeña introducción es sólo una propuesta. La intención es que participes con una idea que tengas al respecto.

Envíanos tu idea o comentario para darlos a conocer en este espacio redaccion@agenda-latina.de  

Estamos preparando un listado de las principales Ferias y Festivales de la Gastronomía en América Latina, El Caribe y El Bronx y la Union Europea  

 http://www.arteculinariolatino.com